THE BEST OF PANAMA
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| 浅煎 ミディアム |
中煎 ハイ |
中煎 シティ |
中深煎 フルシティ |
深煎 フレンチ |
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非常にまろやかでバランスのよい香味は、一昔前のブルーマウンテンを思い出させてくれます。
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農園: | Finca Don Pepe | |
| 精製: | Fully Washed | ||
| ロット＃: | pa2007-11 | ||
| 農法: | 天日乾燥・完熟手摘み | ||
| 保管: |
定温倉庫 |
ドン・ペペ農園はバルー火山の山すそ、チリキ県ボケテ市近郊の自然豊かな森林地帯にある農園です。農園は開拓されたのは１８９９年。以来、４世代にわたって、豊かな土壌と高い標高に恵まれ、小ロットごとの水洗処理と１００％天日乾燥を通じて、高品質のコーヒーが生産され続けています。
パナマ・スペシャルティコーヒー協会による品評会と国際オークション、“ＢＥＳＴ ＯＦ ＰＡＮＡＭＡ”で、ドン・ペペ農園は毎年、上位に入賞しており、世界中から高い評価を獲得し続けています。
